بقیة‌الله بابایی پیش از ظهر امروز در جلسه شورای آرد و نان شهرستان خلخال اظهار داشت: هدفمندی یارانه‌ها نه تنها در بخش نان بلکه در همه بخش‌های اقتصادی کشور نقشی مهم و اساسی را بازی کرد و به همین لحاظ دولت توانست الگوی صحیح مصرف را به مردم آموزش دهد.

وی با یادآوری اینکه کشورمان نیازمند طرح هدفمند‌سازی یارانه‌ها بود اظهار امیدواری کرد: با اجرای مرحله دوم این قانون زمینه برای دیگر صرفه‌جویی‌ها نیز بیش از پیش فراهم شده و شاهد اعتلای اقتصادی ایران در تمام حوزه‌ها باشیم.

رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان خلخال یادآور شد: در کنار کاهش 50 درصدی آرد مصرفی شهرستان ضایعات نان نیز به میزان قابل توجهی کاهش یافته و با توجه به رعایت الگوی مصرف از سوی مصرف‌کنندگان نان انتظار می‌رود میزان مصرف آرد در آینده به پایین‌تر از این میزان نیز برسد.

به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، همچنین معاون فرماندار شهرستان خلخال نیز در این جلسه بیان داشت: تمام نانوایی‌های سطح این شهرستان اعم از شهری و روستایی بهداشتی هستند.

حسن فرضی تصریح کرد: هم اکنون بیش از 70 درصد نانوایی‌های فعال شهرستان در مناطق شهری و روستایی بهسازی شده و 100 در صد نانوایی‌ها نیز کاملاً مطابق با موازین بهداشتی کار می‌کنند.

وی یادآور شد: در سال گذشته بیش از یک هزار و 200 مورد بازرسی بهداشتی از نانوایی‌های شهرستان صورت گرفته که از این تعداد 700 مورد نانوایی روستایی می‌باشد.

معاون فرماندار شهرستان خلخال بر لزوم برخورد با نانوایانی که از جوش شیرین در خمیر نان استفاده می‌کنند تاکید کرد و افزود: به رغم پیگیری‌های انجام شده و افزایش شدت برخورد با نانوایان متخلف هنوز مشکل استفاده از جوش شیرین در رومال نان بربری در نانوایی‌های خلخال به قوت خود باقی است.

فرضی بیان داشت: تلاش می‌شود با نمونه‌برداری از خمیر نان و رومال‌های تهیه شده و افزایش شدت برخورد با نانوایان خاطی از ادامه این روند جلوگیری شود.

به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، در این جلسه با هر گونه افزایش تعداد نانوایی در شهر خلخال مخالفت شده و به تفکیک نوع پخت نان در نانوایی‌ها و نظارت بر این کار توسط اتحادیه نانوایان شهرستان و نیز ارائه تسهیلات بانکی به نانوایی‌هایی که قصد بهسازی نانوایی خود را دارند تاکید شد.

+ نوشته شده در  پنجشنبه ۳۱ فروردین ۱۳۹۱ساعت ۱۱ ب.ظ  توسط سید حامد مدنی  |